sunde banan cookies

fotoher er et sund alternativ til småkager/cookies. Disse har en rigtig god smag, og du kan selv justere indholdet, jeg vil fx prøve med at komme tranebær i næste gang.

15-20 stk
2 æg
2 godt modne bananer most med en gaffel
1 tsk vanilje pulver
1 dl grofthakket mandler
1 dl kokosmel
2 dl finvalsede havregryn
stevia efter smag (jeg brugte 2 spsk)
50 gram minumum 70% grofthakket chokolade

Det hele blandes sammen og kommet i små flade klatter på en bageplade. Bages 10-12 minutter ved 200 grader, de skal være godt brune. Kagerne bliver ikke ligeså hårde som cookies.
Velbekomme :)

– Anne

Skriv et svar