Amerikanske småkager

IMG_0404IMG_0409

 

Denne opskrift er over 30 år gammel. Det er en opskrift som altid har været i familien.

Vi har lavet småkagerne ved flere sammenkomster og fester, og hver gang bliver der spurgt efter opskriften – nu vil vi dele den med jer.


Opskrift på ca 50 sprøde lækre småkager

Du skal bruge:

275 g mel
1 tsk bagepulver
1 tsk salt
225 g blødt smør
175 g sukker
100 g mørk farin
1 tsk vaniljesukker
2 æg
200 g chokolade (omkring 60%), groft hakket
125 g grofthakket hasselnødder
Sådan gør du: (kan sagtens laves på røremaskine)

1: Tag en skål og bland mel, bagepulver og salt let sammen.
2: Tag en anden skål og rør smør, sukker, farin og vaniljesukker til konsistensen er let og smidigt.
3: Rør æggene ned i blandingen og derefter røres melblandingen i.
4: Tilsæt nødder og chokolade.

Placer med to teskeer nogle små klatter på str med en 10 kr på en plade med bagepapir, husk at holde en god afstand fra hinanden.

Bages ved 175 grader i ca. 11-15 min. Hold godt øje med de ikke får for meget 

Afkøles på en rist og opbevares i en kage dåse. 

 

Velbekomme! 

 

Skriv et svar