Dadelkugler a la snickers

 

Lækre små dadelsnacks som smager lidt a la snickers. Der bliver 15-20 stk.

Du skal bruge:
75 g dadler (brug dem fra papkasse som hedder “juicy dates”)

50 g saltede peanuts

1,5 spsk peanutbutter (det kan være med eller uden crunch)

75-100 g mørk chokolade til overtræk

Sådan gør du:
Blend peanuts ret fint.
Udsten dadlerne og blend dem godt. Tilsæt de finthakkede peanuts (gem 1 spsk til pynt) samt peanutbutter og blend det sammen. Du kan selv bestemme for grov/fin massen skal være.
Form til små mundrette bidder og sæt dem på køl imens chokoladen smeltes over vandbad eller forsigtigt i mikroovnen.
Tril kuglerne i chokolade og sæt dem af på bagepapir.
Drys med finthakkede peanuts. Sæt tilbage på køl
Kan holde sig i køleskab i 7 dages tid.