SISTERS CORNER

... the sweet part of life

 

Brownie med kaffemousse

En tæt fugtig brownie med luftig chokolademousse som har et hint af kaffe. Denne kage blev sammensat i forbindelse med jeg skulle lave et kagebord til min kollegas bryllup i sommers. Browniebunden er inspireret af "Fudgy brownies med valnødder" fra Sarahs…
SE OPSKRIFT

Cheesecake med solbær og lakrids

Her er en af vores cheesecake-favoritter! Originalopskriften er fra bogen "Kagemagi" fra Annemette Voss og Ditte Julie Jensen - her får i opskriften, dog med lidt småændringer. Cheesecake med solbær og lakrids 8-10 pers Kiksebund225 g digistive kiks115 g smør2,5…
SE OPSKRIFT

Macarons med lemoncurd

Magasinet lækkerier udkom i juni 2018 med en detaljeret macaron-guide. Den har vi afprøvet og vi fik lavet nogle smukke macarons! Vi vil her dele opskriften med jer, vi har valgt at fylde disse macarons med vores egen opskrift på…
SE OPSKRIFT

Citronkage med marcipan og hvidchokolade-ganache

Inspiration fra opskrift af Maja Vase. Denne smukke citronkage var en del af et bryllupskagebord jeg lavede i sommers. Citronkage: 100 g marcipan (revet) 100 g sukker 100 g blødt smør Skal af 1 1/2 citron + saften heraf 2…
SE OPSKRIFT

Chokoladeballade med hvid chokolademousse

Min absolut yndlings chokoladekage er "chokoladeballade" fra Anne og Majas bog "lykken er chokolade". Kagen er meget tung og fugtig - og den er bedst hvis den får lov at stå en dag eller to! Her er kagen toppet med en…
SE OPSKRIFT

Lagkage med brombær- og astimousse (glutenfri)

Min veninde og jeg har sammensat denne smukke lagkage og jeg er stolt over det flotte resultat. Lagkagen består af en syrlig/frisk brombærmousse, en sød astimousse og nogle lækre saftige nøddebunde med bid i. 8-10 personer Samling (Opskrifterne på de forskellige…
SE OPSKRIFT